shabu shabu食法、壽喜燒汁、壽喜燒湯底在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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shabu shabu食法在飲食嘗識：涮涮鍋、壽喜燒牛肉做主角風味大不同 - LINE TODAY的討論與評價
經常有人將涮涮鍋（Shabu Shabu）與壽喜燒（Sukiyaki）混為一談，兩種日式鍋物雖然都以牛肉和野菜為主要食材，但煮法與味道卻有很大分別，今日就請天后 ...
shabu shabu食法在[笨問題] 壽喜燒& 涮涮鍋吃法差別.. - Mobile01的討論與評價
關西做法則是先以一塊牛肉上切下的牛油在鍋底抹油，放上肉片乾燒，等到半熟的時後，才加入醬油與糖。 Shabu-Shabu大家都很熟悉了就不用解釋了吧? 不過比較正統的應該要有酸 ...
shabu shabu食法在【火锅101】Shabu Shabu和Sukiyaki傻傻分不清楚 - 北美生活 ...的討論與評價
Sukiyaki or Shabu Shabu. 寿喜烧与涮涮锅使用牛肉是这两者的共同特点，但其制作方法完全不同，寿喜烧使用酱油及砂糖调味，味道浓厚。
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shabu shabu食法在涮涮鍋VS壽喜燒| 兩種火鍋菜，但有不同的轉折的討論與評價
壽喜燒 是一道美味的菜餚，也是在餐桌上烹製的。 它由牛肉、豆腐和蔬菜在鐵鍋中用醬油、味醂和糖醬煨製而成。 兩道菜都很相似，但涮涮鍋有濃稠的湯汁，而壽喜燒更像是燉 ...
shabu shabu食法在壽喜燒點食先正宗？ - 東方日報的討論與評價
2019年11月24日 — 日本人當然分得清兩者的分別，但它們在不少外國人眼中卻是大同小異的鍋物。其實Shabu Shabu涮涮鍋的靈感源自中式火鍋，用昆布、鰹魚、雞骨等熬成湯底再淥 ...
shabu shabu食法在寿喜烧和涮涮锅究竟有何区别？ - 知乎专栏的討論與評價
寿喜烧 与涮涮锅使用牛肉是这两者的共同特点，但其制作方法完全不同，寿喜烧使用酱油及砂糖调味，味道浓厚。涮涮锅则是将多脂肥厚的牛肉涮着吃，其味道清淡 ...
shabu shabu食法在老饕小知識|| 您知道壽喜燒有分「關東風」及「關西風」兩派嗎?的討論與評價
創作者合.shabu 的頭像 社群金點賞徽章 ... 壽喜燒又稱「鋤燒」，是因為日本以前農民跟土木工人經常使用工具「鋤」，在江戶時代人們會拿舊鋤頭的金屬 ...
shabu shabu食法在寿喜烧和涮涮锅- 2022 - 餐饮 - 主| 2022的討論與評價
Sukiyaki vs Shabu-shabu. 寿喜烧和涮涮锅是在日本吃的两种不同的肉类。它们是相同的，是非常薄的肉。在日本市场，它们是单独出售的，因为即使肉的切割和厚度是纸薄 ...
shabu shabu食法在【火锅101】Shabu Shabu和Sukiyaki傻傻分不清楚 - 搜狐的討論與評價
寿喜烧 与涮涮锅使用牛肉是这两者的共同特点，但其制作方法完全不同，寿喜烧使用酱油及砂糖调味，味道浓厚。一般寿喜烧的食材都是餐厅的固定食材， ...
shabu shabu食法在日式涮涮鍋叫shabu-shabu，那中式火鍋的英文怎麼說？ - 第1 頁的討論與評價
日本另有一火鍋料理「壽喜燒」（すき焼き），歷史更為悠久，在世界的美食版圖裡同樣佔有一席之地。壽喜燒的英文也是照搬日文羅馬字的sukiyaki，大型 ...